اكد الدكتور جودة عبد الخالق وزير التضامن الاجتماعى على ضرورة الاهتمام بصناعة الحبوب وتطويرها حيث ان هناك تحديات تواجه هذه

كتبت: سالى ماضى
اكد الدكتور جودة عبد الخالق وزير التضامن الاجتماعى على ضرورة الاهتمام بصناعة الحبوب وتطويرها  حيث ان هناك تحديات تواجه هذه الصناعة حيث ان مصر  تستورد 50% من احتياجاتها من القمح وذلك يعد مؤشرا خطيرا  موضحا ان مصر لديها كافة الامكانيات والمقومات لتحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح
وقال وزير التضامن خلال كلمته التى القاها   اليوم الاثنين فى افتتاح مؤتمر  الدولى لصناعة تكنولوجيا الحبوب ومنتجاتها  ان الحكومة هدفها الاساسى فى الوقت الحالى تحقيق الامن الغذائى من القمح للمواطن وعدم الاعتماد على الدول الخارجية
 
واضاف عبد الخالق ا ن تطوير صناعة القمح تستلزم تشجيع  الانتاج محليا ودعم الفىح وذلك من خلال تقديم حوافز سعرية لشراء القمح المحلى باعلى من السعر العالمى
 
وكشف وزير التضامن انه تم عقد اجتماعات مع وزارة الزراعة والشركة القابضة للصوامع وذلك لانشاء  صوامع جديدة ونطويرها  وادخال التكنولوجيا الحديثة
 
 طالب المهندس على شرف الدين رئيس غرفة الحبوب بضرورة تطوير   الصوامع  التي لا تصلح لتخزين القمح ، لافتا  الى ان أجمالي عددها 350 صومعه و شونه غير صالحين للتخزين مشيرا الي تقارير الجهات الرقابية في 2010 لدي فحصها تلك الشون ، نظرا لأنها شون ترابيه تحوي علي العديد من الأفات التي تهدر 15% – 20% من مخزون القمح ، و لم يصدر قرارا حتي الوقت الراهن  بأغلاق تلك الشون.
 
ولفت الى أنه من المقرر مناقشة سبل تشديد الرقابة علي الصوامع لمنع عمليات تهريب  الدقيق و بيعه بالسوق السوداء و بحث سبل  استخدامة بالسوق المحلية .
 
وقال علي شرف  الدين ، رئيس الغرفة أنه يتم انتاج 5.50 مليون طن قمح ، في حين ان الاكتفاء الذاتي من القمح محليا 10.50 مليون طن سنويا   و بالتالي يتم استيراد الكمية المتبقية من الخارج .