طالب المهندس على شرف الدين رئيس غرفة الحبوب بضرورة تطوير الصوامع التي لا تصلح لتخزين القمح ، لافتا الى ان

كتبت :سالى ماضى
طالب المهندس على شرف الدين رئيس غرفة الحبوب بضرورة تطوير   الصوامع  التي لا تصلح لتخزين القمح ، لافتا  الى ان أجمالي عددها 350 صومعه و شونه غير صالحين للتخزين مشيرا الي تقارير الجهات الرقابية في 2010 لدي فحصها تلك الشون ، نظرا لأنها شون ترابيه تحوي علي العديد من الأفات التي تهدر 15% – 20% من مخزون القمح ، و لم يصدر قرارا حتي الوقت الراهن  بأغلاق تلك الشون.
 
ولفت الى أنه من المقرر مناقشة سبل تشديد الرقابة علي الصوامع لمنع عمليات تهريب  الدقيق و بيعه بالسوق السوداء و بحث سبل  استخدامة بالسوق المحلية .
 
وقال علي شرف  الدين ، رئيس الغرفة أنه يتم انتاج 5.50 مليون طن قمح ، في حين ان الاكتفاء الذاتي من القمح محليا 10.50 مليون طن سنويا   و بالتالي يتم استيراد الكمية المتبقية من الخارج .