مصر وألمانيا توقعان بروتوكول تعاون في مجال سلامة الغذاء
وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر، التابع لوزارة الأغذية والزراعة في ألمانيا، بهدف تعزيز التعاون العلمي والفني في مجالات سلامة الغذاء.
يُعد المعهد الألماني، الذي تأسس عام 2002، من أبرز الجهات العلمية المتخصصة في تقييم المخاطر، وتقديم المشورة لصنّاع القرار بشأن سلامة الأغذية وحماية صحة المستهلك.
ويستهدف البروتوكول دعم التعاون في مجالات تقييم مخاطر سلامة الغذاء، وإدارة المخاطر، وتبادل المعلومات والخبرات، إلى جانب بناء القدرات المؤسسية في المجالات ذات الاهتمام المشترك.
كما يشمل الاتفاق تنفيذ برامج تدريبية وورش عمل مشتركة، وتبادل الزيارات الفنية بين الخبراء، بما يسهم في رفع كفاءة الكوادر البشرية وتطوير الأنظمة الرقابية وفقًا لأحدث المعايير الدولية.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذا التعاون يأتي ضمن استراتيجيتها للانفتاح على المؤسسات الدولية الرائدة، بما يدعم تطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر، ويعزز ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية.
ومن جانبهم، أعرب ممثلو المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر عن تطلعهم لبناء شراكة فعالة مع الجانب المصري، تسهم في تحقيق مستويات متقدمة من حماية صحة المستهلك، ومواجهة تحديات سلامة الغذاء على المستويين الإقليمي والدولي.
ويعكس توقيع البروتوكول التزام الجانبين بتعزيز التعاون الدولي، وتطبيق أفضل الممارسات العلمية في مجالي تقييم المخاطر وسلامة الغذاء، بما يضمن أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.
