أخبار وتقارير
نشرت صحيفة “أي” تقريرا لتيم سبنسر بعنوان “لماذا لا تنجح بدع الحمية الغذائية؟”.
نشرت صحيفة "أي" تقريرا لتيم سبنسر بعنوان "لماذا لا تنجح بدع الحمية الغذائية؟".
ويقول الكاتب إن وباء كورونا جعل الصحة في مقدمة أولويات الكثيرين، ويضيف أنه مع مرور الوقت بدأنا ندرك أسباب إصابة البعض بكوفيد19 بصورة خطيرة بينما لا يصاب آخرون إلا بأعراض طفيفة.
ويقول الكاتب إن العمر وضعف الحالة الصحية من أهم أسباب الإصابة بكوفيد19، ولكن البيانات التي تم جمعها عبر تطبيق لدراسة أعراض المرض، وتشمل نحو أربعة ملايين شخص، تشير إلى أن الحالات الصحية المرتبطة بالغذاء، مثل السمنة المفرطة وأمراض القلب والنوع الثاني من مرض السكري، تلعب دورا بارزا في أن تتطلب حالة المريض الخضوع للعلاج في المستشفى.
ويقول سبنسر إنه في بريطانيا يعاني نحو واحد من بين ثلاثة أشخاص من البدانة، وفي الولايات المتحدة تصل النسبة في البالغين إلى اثنين من بين كل خمسة أشخاص وفي الأطفال واحد بين كل خمسة.
ويقول الكاتب إن حل معضلة ضخمة كالسمنة والبدانة وعلاقتهما بالصحة العامة ومناعة الجسم ضد الأمراض يتطلب البحث في عدة عوامل، من بينها الجنس والعرق والعوامل الاقتصادية والاجتماعية المحيطة بالشخص وتأثير كل تلك العوامل على العادات الغذائية والتعامل مع الطعام.
