وزارة الزراعة الأمريكية تتوقع ارتفاع إنتاج مصر من السكر إلى 3.2 مليون طن
يتوقع تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية أن يرتفع إنتاج مصر من السكر بنسبة 2.5% ليبلغ 3.2 مليون طن خلال الموسم الجديد 2022/ 2023.
وبحسب التقرير فإن نحو 1.8 مليون طن ستأتي من بنجر السكر، فيما سيبلغ إنتاج قصب السكر نحو 1.4 مليون طن، لترتفع الكميات المنتجة مقارنة بالموسم الماضي.
وتزرع مصر بنجر السكر في شهري أغسطس وسبتمبر وتحصده في شهري مارس وأبريل، فيما يزرع قصب السكر في فصلي الربيع والخريف، وتستغرق زراعته 12 شهرًا قبل الحصاد.
ويوجد في مصر 15 شركة لإنتاج للسكر، منها 8 شركات تنتج بنجر السكر و7 شركات لقصب السكر.
وأعلنت الحكومة المصرية أنها وصلت إلى 90% من الاكتفاء الذاتي من قصب السكر، كما أعلنت عن مشروع جديد باسم الدلتا الجديدة لزراعة المحاصيل الاستراتيجية ومنها بنجر السكر.
ويتوقع التقرير أن يرتفع الاستهلاك المحلي للسكر في مصر بنسبة 1.6% ليبلغ 3.8 مليون طن، مدعومًا بنمو عدد السكان.
ويشير التقرير إلى أن مصر ستحتاج إلى استيراد 914 ألف طن من السكر لتلبية الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
وتعتمد مصر على البرازيل في استيراد السكر بنسبة بلغت 92% من واردات مصر العام الماضي، وتجلب مصر الكمية المتبقية من دول الاتحاد الأوروبي.
