محافظات
وفد بيطرى لمراجعة المذبوحات الهندية المصدرة لمصر
بنى سويف – مصطفى عرفه
كلف الدكتور عصام فايد وزير الزراعة وفدا من الهيئة العامة للخدمات البيطرية بالسفر الى الى الهند لمراجعة المذبوحات واللحوم المبردة المصدرة الى مصر
مكث الوفد الذى ضم الدكتور طارق الوكيل مدير عام مديرية الطب البيطرى ببنى سويف و الدكتور احمد سعد مدير عام المحاجر البيطرية بالهيئة 15 يوما فى الهند لمعاينة المجازر الالية لانتاج اللحوم الجاموسى والتاكد من المراكز الاسلامية المشرفة على المجازر صحة الذبح طبقا للشريعة الاسلامية وبعيدا عن الخنق والصعق الكهربى خاصة ان مصر تعد اكبر مستورد للحوم الجاموس الهندى المبردة وتبلغ الكميات الموردة اكثر من 100 الف طن سنويا وجارى مضاعفتها
زار الوفد 8 مجازر الية بولايات ( اوتار براديتش و البنجاب و كانبور و اندهار براديش ) جميعها حاصلة على شهادتى الايزو و الهاسب وتحقق من وجود جزارين مسلمين يتلون الشهادة والبسملة قبل عملية الذبح فيما يتم السلخ والتشفية والتقطيع والتكييس اليا دون ان تلمسها يد انسان
قدم الوفد تقريرا مفصلا من الوفد بالزيارة واطلع على التطور المذهل التى تشهده المجازر الهندية و طلب الوزير دراسة نقل التجربة الهندية لتطوير المجازر فى مصر
