250 ألف جنيه توفر 100 مليون دولار سنويًا.. الصحراء تطرح جمبري
كشف الدكتور عبد العزيز نور أستاذ تغذية الحيوان والأسماك بكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، أن صحارى مصر بها كل المقومات للتوسع فى إقامة مشروعات عملاقة لاستزراع الجمبرى وتقليل الاستيراد، مقترحًا عدة مناطق لإقامة مشروعات جديدة لاستزراع الجمبرى مثل سيناء والضبعة والمغرة.كشف الدكتور عبد العزيز نور أستاذ تغذية الحيوان والأسماك بكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، أن صحارى مصر بها كل المقومات للتوسع فى إقامة مشروعات عملاقة لاستزراع الجمبرى وتقليل الاستيراد، مقترحًا عدة مناطق لإقامة مشروعات جديدة لاستزراع الجمبرى مثل سيناء والضبعة والمغرة.
وأضاف أن الحكومات فى دول شرق آسيا تتوسع فى مشروعات استزراع الجمبرى باستخدام التقنيات الحديثة ضمانا لتحقيق أرباح كبيرة وإنتاجيات مستدامة وآمنة تزداد من عام لآخر، وأشار الى أن بعض الدول العربية مثل السعودية لديها مزرعة واحدة تنتج حاليًا 70 ألف طن جمبرى وتتطلع إلى زيادة انتاجها ليبلغ 250 ألف طن خلال ٦ سنوات.
وذكر أن مصر تنفق سنويًا ١٠٠ مليون دولار لاستيراد الجمبرى بينما يمكن انتاجه عبر الاستزراع مثل دول جنوب شرق آسيا.
ونجحت مصر فى استزراع الجمبرى خاصة نوع «الفانامى» بصحارى النوبارية ووادى النطرون بما يمكن أن يكون نموذجًا للتوسعات المستقبلية ويحقق آفاقا واعدة وأرباحا كبيرة.
وحول تكلفة الاستزراع، أوضح «نور» أن تجهيز فدان الجمبرى يحتاج إلى حوالى 250 ألف جنيه فى حالة التربة غير المنفذة للمياه وينتج نحو طن ونصف جمبرى، منوهًا الى أنه يجرى زراعة زريعة الجمبرى فى أحواض مكشوفة ومزارع مغلقة، مضيفًا أن أحواض الاستزراع تحتاج لعدة معدات أبرزها أجهزة التهوية للمحافظة على الأكسجين المذاب فى الماء وغطاء أرضى «بلاستيكى» وجهاز قياس الأكسجين الذائب ومقياس الانكسار ومضخة مياه وشباك الصيد وغيرها.. وأوضح أن دورة استزراع الجمبرى تستغرق 3 أشهر فقط ويمكن عمل دورتين متعاقبتين خلال العام فى الفترة بين شهرى يونيو وأكتوبر عكس باقى الأسماك البحرية التى تحتاج فترات طويلة تصل إلى 18 شهرا.
