60% ارتفاعاً بأسعار حلوى المولد في مصر
قال عدد من منتجي حلوى المولد النبوي في مصر، إن هناك ارتفاعاً بنسبة 60% في أسعار الحلوى خلال الموسم الجاري، وسط تراجع في الإقبال على الشراء خلال الفترة الراهنة بسبب ارتفاع الأسعار.
وأرجع منتجو الحلوى، ارتفاع الأسعار بسبب الزيادة الجديدة التي طرأت على أسعار مدخلات الإنتاج؛ على رأسها السكر الذي وصل الطن إلى 15 ألف جنيه، فضلا عن زيادة أسعار المسكرات بفعل الارتفاع الموجودة في أسعار الصرف .
وقال مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالدقهلية، إن الموسم الجاري يشهد وضعا استثنائيا في أسعار الحلوى، موضحا أن هناك زيادة في الأسعار تصل إلى 60% في الأصناف الفاخرة.
ولفت رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالدقهلية، في اتصال هاتفي مع “مباشرانفو”، أن أسعار حلوى المولد بالنسبة للأصناف الشعبة يصل الكيلو إلى 90 جنيها بزيادة تصل إلى 40% مقارنة بالفترة الماضية، موضحا أن هناك زيادة في أسعار كافة مدخلات الإنتاج كالسكر والمسكرات والعسل وغيره.
وأكد الفيومي، أن أسعار العسل تشهد هي الآخرى زيادة؛ حيث سجل البرميل زنة الـ 450 كيلو 4500 جنيه، وهو ما يمثل عبئاً مضاعفاً على أسعار الحلويات .
وقال أحمد عبد المقصود، أحد صناع حلوى المولد، إن السوق يشهد في الفترة الراهنة تراجعاً في الإقبال من قبل المحال، فالعديد من المحال التجارية خفضت نسبة المعروض من حلوى المولد؛ بسبب ارتفاع الأسعار.
وذكر عبد المقصود في اتصال هاتفي مع “مباشرانفو”، إن هناك ارتفاعاً في كافة مدخلات الإنتاج سواء كان للسكر أو المسكرات الواردة من الخارج، رغم ندرتها في السوق المحلي بعد توقف العديد من الشحنات في الموانئ على خلفة وقف العمل بالاعتمادات المستندية في البنوك.
وذكر أن المعروض من المكسرات في السوق المصري يكاد يكون ضعيف؛ فنسبته لا تتعدى الـ 40% مقارنة بالعام الماضي، وهو ما دفع تجار الجملة والموردين لرفع الأسعار بنسبة 50% على خلفية الأزمة الروسية الأوكرانية متعللين بتسبب الدولار في أزمة الأسعار في مصر.
وقال عبد السميع رضوان، صاحب محل حلوى، إن أسعار حلوى المولد الشعبية تبدأ من 80 جنيها إلى 120 جنيه، فيما يتراوح سعر الفاخرة بين 150 إلى 300 جنيه، وتختلف باختلاف العبوة.
وذكر عبد السميع، في اتصال هاتفي مع “مباشر انفو”، أن هناك تراجعا في الإقبال من قبل المستهلكين، في ظل حالة الارتفاع غير المسبوقة في أسعار حلوى المولد، متوقعا حدوث انتعاشه في المبيعات بعد الانتهاء من موسم الدراسة ودخول المدارس وانتهاء الأسر من تلبية متطلبات الدراسة.
