إنتاج مصر من الخضروات يرتفع إلى 28.3 مليون طن

سجل إنتاج مصر من الخضروات ارتفاعًا خلال العام المالي 2024/2025، ليصل إلى 28.3 مليون طن، مقابل 27.8 مليون طن خلال العام المالي السابق 2023/2024، بنسبة زيادة بلغت 1.6%، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

ويعكس هذا الارتفاع نموًا في حجم الإنتاج المحلي من الخضروات، بالتزامن مع زيادة متوسط نصيب الفرد منها خلال العام المالي محل الرصد، بحسب البيانات الرسمية التي تناولت تطورات الإنتاج الزراعي ومؤشرات نصيب الفرد من المحاصيل الغذائية في مصر والعالم.

وتوضح الأرقام أن الزيادة لم تقتصر على إجمالي الإنتاج، بل امتدت أيضًا إلى متوسط نصيب الفرد من الخضروات، في حين سجل الإنتاج العالمي من الحبوب والقمح ارتفاعات متفاوتة خلال الفترة نفسها.

إنتاج مصر من الخضروات يرتفع بنسبة 1.6%

أظهرت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن إنتاج مصر من الخضروات بلغ 28.3 مليون طن خلال العام المالي 2024/2025، مقارنة بنحو 27.8 مليون طن في العام المالي 2023/2024.

وبذلك ارتفع حجم الإنتاج بنحو 500 ألف طن، بما يعادل نموًا نسبته 1.6% على أساس سنوي، وفقًا للأرقام المعلنة.

ويُعد حجم الإنتاج من المؤشرات المهمة لمتابعة تطور القطاع الزراعي، إذ يوضح التغير في الكميات المنتجة بين عام وآخر، ويساعد في رصد اتجاهات الإنتاج المحلي من المحاصيل الغذائية.

وتوفر البيانات الرسمية أساسًا لمقارنة أداء الإنتاج الزراعي بين الفترات المالية المختلفة، إلى جانب متابعة التغيرات في متوسط نصيب الفرد من المنتجات الزراعية، وفقًا للمؤشرات التي ينشرها الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

ارتفاع متوسط نصيب الفرد من الخضروات إلى 89.5 كجم

بالتزامن مع زيادة الإنتاج، ارتفع متوسط نصيب الفرد من الخضروات في مصر إلى 89.5 كجم خلال العام المالي 2024/2025، مقابل 88.1 كجم خلال العام المالي السابق 2023/2024، بنسبة زيادة بلغت 1.6%.

وتوضح هذه الأرقام ارتفاع متوسط نصيب الفرد بنحو 1.4 كجم مقارنة بالعام السابق، بالتوازي مع نمو إجمالي الإنتاج المحلي من الخضروات.

ويُستخدم متوسط نصيب الفرد أحد المؤشرات الإحصائية لمتابعة التغير في الكميات المتاحة للفرد، لكنه لا يعني بالضرورة أن كل فرد استهلك هذه الكمية فعليًا، إذ يختلف الاستهلاك الفعلي بحسب عوامل متعددة، كما أن المؤشر وحده لا يحدد مستويات الاستهلاك أو كفاية الإمدادات.

مقارنة إنتاج الخضروات ونصيب الفرد

المؤشر	2023/2024	2024/2025	نسبة الزيادة
إنتاج الخضروات	27.8 مليون طن	28.3 مليون طن	1.6%
متوسط نصيب الفرد	88.1 كجم	89.5 كجم	1.6%

إنتاج الحبوب عالميًا يسجل 2.87 مليار طن

وعلى المستوى العالمي، بلغ إنتاج الحبوب 2.87 مليار طن خلال العام المالي 2024/2025، مقابل 2.86 مليار طن في العام المالي 2023/2024، بنسبة زيادة بلغت 0.3%، وفقًا للبيانات الواردة.

كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من الحبوب عالميًا إلى 154.8 كجم خلال العام المالي 2024/2025، مقارنة بنحو 154.4 كجم خلال العام السابق، بنسبة نمو بلغت 0.3%.

وتشير هذه الأرقام إلى زيادة محدودة في الإنتاج العالمي للحبوب ومتوسط نصيب الفرد منها خلال الفترة محل المقارنة، مع استمرار أهمية الحبوب باعتبارها من المحاصيل الأساسية في منظومة الغذاء العالمية.

وتتيح هذه المؤشرات مقارنة تطور الإنتاج العالمي بالكميات المتاحة للفرد، مع مراعاة أن متوسط نصيب الفرد لا يمثل بالضرورة الاستهلاك الفعلي لكل شخص.

إنتاج القمح عالميًا يرتفع إلى 800.4 مليون طن

وفيما يتعلق بمحصول القمح، ارتفع الإنتاج العالمي إلى 800.4 مليون طن خلال العام المالي 2024/2025، مقابل 792.3 مليون طن في العام المالي 2023/2024، بنسبة زيادة بلغت 1%.

وبلغت الزيادة في الإنتاج نحو 8.1 مليون طن مقارنة بالعام السابق، وفقًا للأرقام المعلنة، بما يعكس نموًا في حجم الإنتاج العالمي لهذا المحصول خلال الفترة المذكورة.

كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من القمح إلى 69.8 كجم خلال العام المالي 2024/2025، مقابل 69.1 كجم خلال العام المالي السابق، بنسبة زيادة بلغت 1%.

وتبرز بيانات القمح والحبوب أهمية متابعة تطورات الإنتاج الزراعي على المستويين المحلي والعالمي، إلى جانب مؤشرات نصيب الفرد، لفهم اتجاهات الكميات المنتجة والمتاحة.

وفي المجمل، يؤكد ارتفاع إنتاج مصر من الخضروات إلى 28.3 مليون طن خلال العام المالي 2024/2025، وزيادة متوسط نصيب الفرد إلى 89.5 كجم، نمو المؤشرين بنسبة 1.6%، بالتزامن مع ارتفاع الإنتاج العالمي من الحبوب والقمح وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

الحياة إيكونوميست موقع إخباري يهتم بتغطية أخبار الاقتصاد العالمي ورصد مستمر  لـ أسعار الذهب، ، أسعار الدولار ، أسعار العملات ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار السيارات ، أخبار الاتصالات ، الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية .