سعر الدواجن اليوم الأحد 1 نوفمبر 2026.. تراجع الفراخ واللحوم بالأسواق

شهد سعر الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 1 نوفمبر 2026، انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بمستويات التعاملات المسجلة أمس السبت، بالتزامن مع تراجع أسعار اللحوم الحمراء، وسط حالة من الهدوء النسبي في أسواق المواد الغذائية.

وسجلت أسعار البروتين الأبيض والأحمر تراجعات متفاوتة، وفقًا لمؤشرات التداول في الأسواق المحلية، إذ انخفض متوسط سعر كيلو الدواجن للمستهلك بنحو جنيهين، فيما تراجعت أسعار اللحوم الحمراء بأكثر من 6 جنيهات للكيلو.

وتأتي هذه التحركات في ظل استقرار آليات العرض والطلب داخل الأسواق ومزارع الإنتاج، وهو ما انعكس على أسعار البيع للمستهلكين، إلى جانب الأسعار المعلنة للتعاملات داخل المزارع والشركات العاملة في قطاع الدواجن.

سعر الدواجن اليوم في الأسواق المصرية

سجل متوسط سعر كيلو الدواجن بمختلف أنواعها في الأسواق المحلية نحو 107 جنيهات، اليوم الأحد، متراجعًا بقيمة 2.04 جنيه مقارنة بأسعار أمس السبت.

ويعكس هذا الانخفاض تراجعًا في مستويات الأسعار التي يتحملها المستهلك عند الشراء من الأسواق، مع استمرار متابعة حركة البيع والشراء خلال تعاملات اليوم، خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لمستويات التداول وتكاليف التوزيع.

ويظل سعر الدواجن من المؤشرات المهمة التي تحظى بمتابعة يومية من المواطنين، نظرًا لكونها أحد مصادر البروتين الأساسية على موائد الأسر المصرية، فضلًا عن ارتباطها المباشر بتكلفة الإنفاق على السلع الغذائية.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو في المزارع

على مستوى التعاملات داخل المزارع، سجلت أسعار الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة نحو 71 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمؤشرات المعلنة اليوم الأحد.

أما الفراخ الساسو، فقد تراوح سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 105 و106 جنيهات، لتسجل مستويات أعلى من أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع.

وتختلف أسعار البيع للمستهلك عن أسعار تسليم أرض المزرعة، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول والتوزيع وهوامش البيع، لذلك قد تتباين الأسعار النهائية بحسب المنطقة ومنافذ البيع.

أسعار الكتاكيت اليوم الأحد 1 نوفمبر 2026

وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، تراوحت الأسعار المعلنة من جانب الشركات الوطنية والمحلية بين 30 و36 جنيهًا للكتكوت، وفقًا للمؤشرات المتاحة لتعاملات اليوم.

وتحظى أسعار الكتاكيت باهتمام العاملين في قطاع الإنتاج الداجني، خاصة أصحاب المزارع والمربين، باعتبارها من العناصر المؤثرة في حساب تكلفة دورات التربية والإنتاج.

وتختلف الأسعار وفقًا للشركة المنتجة ونوع الكتكوت، إلى جانب طبيعة المعروض وحركة الطلب من جانب المربين، وهو ما يجعل متابعة الأسعار المعلنة من الشركات أمرًا مهمًا قبل اتخاذ قرارات الشراء والتربية.

انخفاض أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق

وبالتزامن مع تراجع أسعار الدواجن، سجلت اللحوم الحمراء انخفاضًا جديدًا خلال تعاملات اليوم الأحد، إذ بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم لدى محلات الجزارة والأسواق نحو 442 جنيهًا.

وتراجعت أسعار اللحوم بقيمة 6.5 جنيه للكيلو مقارنة بمستويات التداول المسجلة أمس السبت، في تحرك يعكس انخفاضًا في متوسط السعر للمستهلك خلال تعاملات اليوم.

ويأتي تراجع اللحوم الحمراء بالتوازي مع انخفاض أسعار البروتين الأبيض، بما يمنح المستهلكين فرصة لمتابعة البدائل المتاحة في الأسواق ومقارنة مستويات الأسعار قبل الشراء.

مقارنة أسعار البروتين الأبيض والأحمر

توضح مؤشرات الأسعار المسجلة اليوم تفاوت مستويات التراجع بين الدواجن واللحوم الحمراء؛ فقد انخفض متوسط كيلو الدواجن بنحو 2.04 جنيه، مقابل تراجع بلغ 6.5 جنيه في متوسط سعر كيلو اللحوم.

وتساعد هذه المؤشرات في رصد تطورات سوق الغذاء، خاصة أن أسعار البروتين من البنود الرئيسية في ميزانية الأسر، وتتأثر بحركة التداول اليومية ومستويات المعروض والطلب.

توقعات حركة أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة

تظل حركة سعر الدواجن مرتبطة بعدد من العوامل، في مقدمتها توازن العرض والطلب، ومستويات الإنتاج داخل المزارع، وحجم المعروض في الأسواق، إلى جانب تكاليف التداول والتوزيع.

وتعكس الأسعار المعلنة اليوم الأحد تراجعًا مقارنة بتعاملات أمس، سواء على مستوى الدواجن لدى المستهلك أو أسعار اللحوم الحمراء، بينما سجلت الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة 71 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار الساسو بين 105 و106 جنيهات.

ومن ثم، تواصل متابعة سعر الدواجن وأسعار الكتاكيت واللحوم أهمية كبيرة للمستهلكين والمربين، في ظل التغيرات اليومية التي تشهدها الأسواق المصرية، مع ضرورة التفرقة بين أسعار المزرعة ومتوسطات البيع النهائية للمستهلك.

الحياة إيكونوميست موقع إخباري يهتم بتغطية أخبار الاقتصاد العالمي ورصد مستمر  لـ أسعار الذهب، ، أسعار الدولار ، أسعار العملات ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار السيارات ، أخبار الاتصالات ، الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية .