الأخيرة
وجدت دراسة جديدة أن النساء اللواتي يتناولن كثيراً من الدهون السيئة المشبعة قد يلحقن الضرر بوظيفة أدمغتهن وذاكرتهن على المدى
وجدت دراسة جديدة أن النساء اللواتي يتناولن كثيراً من الدهون السيئة المشبعة قد يلحقن الضرر بوظيفة أدمغتهن وذاكرتهن على المدى الطويل.
وقال باحثون في جامعة هارفرد إن تناول النساء الدهون السيئة قد يضر على المدى البعيد بذاكرتهن وعمل أدمغتهن، في حين أن الدهون الجيدة الأحادية غير المشبعة تحسّن وظيفة الدماغ والذاكرة، وبالتالي لاحظ الباحثون أن الدهون تؤثر في الدماغ كما في القلب.
وقالت الباحثة المسؤولة في الدراسة أوليفيا أوكيريك، إن إحداث تغييرات وتبديلات في غذاء الشخص نحو تناول كميات أقل من الدهون المشبعة واستهلاك مزيد من الدهون الأحادية غير المشبعة قد يشكّل طريقة للمساعدة على منع حصول تراجع إدراكي عند المسنين.
