ذكر بحث جديد أن 22 في المئة من سكان العالم فقط هم الذين يتناولون الكميات الموصى بها يوميا من الفاكهة

ذكر بحث جديد أن 22 % من سكان العالم فقط هم الذين يتناولون الكميات الموصى بها يوميا من الفاكهة والخضروات.
وذكر موقع صحيفة الاندبندنت البريطانية  أن 17 % فقط من أفراد الأسر منخفضة الدخل يتناولون الكمية المقترحة من الفاكهة والخضر مقابل 27 % من أفراد الأسر مرتفعة الدخل ، وذلك وفقا لاستطلاع قام به الصندوق العالمي لأبحاث السرطان.
وقالت رئيسة قسم التعليم في الصندوق كيت ميندوزا : " إن تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضروات يوميا هو أساس أي نظام غذائي صحي . فالنظام الغذائي الصحي الذي يعتمد على الأطعمة المزروعة ، مثل البقوليات والحبوب فضلا عن الفاكهة والخضروات ، يمكنه أن يقلل من خطر السرطان".